Qui suis-je ?
Je m’appelle Chiara Bonfatti et je suis conseillère en nutrition humaine.
Née à Bruxelles et de nationalité italo-belge, j'ai tracé un parcours passionnant à travers le monde en ayant vécu dans 5 pays différents. Il s’est construit au travers d’une éducation internationale, complétée par une éducation en droit, incluant l'obtention d'un Master à l'University College London (UCL). J'ai débuté ma carrière en tant que juriste dans une multinationale agro-alimentaire, avant de saisir, au bout de trois ans, une nouvelle opportunité en tant que manager dans l’E-commerce au sein d'une société belge dans le secteur de la santé.
Cependant, ma passion pour la nutrition a finalement guidé ma décision de faire un changement majeur. J'ai consacré trois années studieuses à me former en tant que conseillère en nutrition auprès du CERDEN (Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l'Enseignement de la Nutrition et de la Nutrithérapie).
Je suis motivée par la volonté d'apporter mon aide et mes compétences à celles et ceux en quête de bien-être et de santé optimale. Je crois fermement que chaque personne est unique, avec des besoins et des objectifs spécifiques en matière d’équilibre et d’hygiène de vie. C'est pourquoi mon approche est douce, empreinte de respect et adaptée à chaque individu. Je suis convaincue que la clé d'une transformation sur le long terme réside dans la compréhension des défis et des aspirations de chacun.
Tout au long de notre travail ensemble, je m'engage à prendre le temps nécessaire pour vous écouter. Je souhaite comprendre vos préférences culinaires, vos habitudes de vie, vos contraintes et vos objectifs personnels. Cette connaissance approfondie me permet de concevoir des recommandations personnalisées qui s'intègrent harmonieusement dans votre quotidien.
La nutrition est bien plus qu'un simple régime alimentaire; elle est le fondement de notre vitalité et de notre qualité de vie. Je suis déterminée à vous aider à cultiver une relation positive avec l’alimentation, à vous épanouir dans votre propre cheminement vers une santé optimale et à vous accompagner vers un équilibre durable.